Resep: Roti Tawar Havermut Sederhana Ala Vegi
Posted on: April 14, 2014, by : Vega Aminkusumo

Naaah, ini salah satu resep andalan saya niih, duluuu paling seneng buat roti havermut, kalau sedang iseng. Bikinnya gampang, dan pasti jadi soalnya. Kemungkinan gagalnya sedikit 😀

Bahan2:
11/2 gelas tepung terigu
1/2 gelas havermut + 1/2 gelas tambahan jika di perlukan
6 sdk gula pasir
1 sachet fermipan (yeast)
1/2 sdk the garam
2 telur di kocok dengan garpu
3 sdk makan margarin di cairkan
2/4 gelas susu cair

Cara:
1. Aduk rata jadi satu semua bahan kering:
Tepung. Terigu, havermut, gula pasir, garam, fermipan
2. Kocok jadi satu:
Telur, margarin cair, susu cair.
3.Bahan kerin dan cairan di aduk/uleni menjadi satu,sampai menjadi adonan yang tidak lengket di wadah, atau tidak terlalu lembek.
Jika terlalu lembek, beri tambahan havermut secukupnya saja.
4. Diamkan adonan dalam wadah tertutup yag kedap udara. (Ditutup dengan lap basah) sekita 1/2 – 1 jam. >> Uleni lagi, lalu diamkan lagi 1/2 – 1 jam.
>> Letakkan dalam pan, iris bagian atas adonan sedikit untuk memberi arah kemana roti mengembang nantinya, diamkan lagi 1/2 -1 jam >> oven

Tips pengovenan:
Suhu maksimal 4angat panas 270 C
Saat adonan masuk ke dalam oven, oven harus sudah dalam keadaan panas maksimal
15 menit api dari atas,
15 menit api dari bawah

bahan-roti-tawar-havermut