Menambahkan santan ke rendang kemarin yang kurang mantap rasanya
Posted on: July 26, 2014, by : Vega Aminkusumo

Tips seputar santan untuk rendang padang:
Jika santan diambil dari kelapa yang agak muda, campuran airnya musti banyak.
Jika santan diambil dari kelapa tua, cukup sedikit saja.
Jika ingin rendang terlihat banyak bumbunya, gunakan santan muda.
Orang minang asli biasanya lebih memilih santan dari kelapa tua, yang walaupun hasil bumbunya tidak banyak, tapi rasanya mantap.

Resep Rendang Asli Minangnya di sini ya, klik saja. Baru bisa maksa seseorang untuk buka resep rahasia warisan keluarga 😀

Menambahkan santan ke rendang kemarin yang kurang mantap rasanya