Rahasia Memasak Sayur Kacang Panjang Yang Enak.

VegaAminkusumo.com – Sebenarnya berat hati, untuk memasak tiap hari. Bukan apa-apa, masalahnya, biasanya hasil masakan saya rasanya enak-enak. Efek sampingnya, saya jadi agak banyak makannya, dan biasanya, akhirnya hanya sesal yang tersisa ketika jarum timbangan di rumah bergeser 1-2 garis ke kanan -_- Tapi mumpung sedang semangat memasak, jadilah, Sayur …

Continue reading

Memilih Ketela Yang Tepat

tape dari singkong / ketela pohung VegaAminkusumo.com – ini gara-gara membeli tape singkong, pas kebetulan rasanya enak, kemudian ayah saya berkata, “Memang, untuk tape itu, yang enak ketela yang putih.” Waaah, ternyata ada jenisnya juga. Walopun saya masih harus membandingkan berdampingan, untuk bisa membedakan. Tapi mungkin bisa di coba praktekkan, …

Continue reading

Cara Menggoreng Ikan Selar Agar Garing, Renyah dan Tidak Lengket

VegaAminkusumo.com – Ikan Selar memiliki kenikmatan tersendiri, apabila digoreng hingga kering dan garing. Bagaimana cara menggorengnya? Sebenarnya tidak ada trik khusus, tulisan ini berdasarkan pengalaman pribadi, sebagai ibu2 yang tidak terlalu pandai memasak hehe…, lanjut bacanya yah.. ^_^ Ikan Selar, karena ukurannya kecil, agak mudah hancur ketika dimasak. Namun demikian, …

Continue reading

Tips Menggoreng Kentang Agar Tidak Lengket

VegaAminkusumo.com- Kentang goreng memang enak untuk dimakan. Sayangnya kentang potong dalam kemasan harganya termasuk mahal dan untuk memperolehnya juga tidak mudah. Nah, sebenarnya menggoreng kentang sendiri tidak sulit lho. Masalah klasik yang sering dikeluhkan adalah, kentang yg saling menempel ketika di goreng, atau kentang kurang garing. Saya dulu juga begitu, …

Continue reading

Bagaimana Cara menghilangkan Bau Anyir Pada Masakan Ayam

bagaimana-cara-menghilangkan-bau-anyir-pada-ayam

VegaAminkusumo.com – Memasak ayam memiliki banyak alternatif resep, rasanya pun relatif disukai semua orang. Nah, yang sering menjadi keluhan ketika memasak ayam adalah aroma anyir yang kadang masih tertinggal ketika masakan sudah siap saji. Bagaimana cara mengolah ayam agar siap masak dan hilang bau anyirnya? Simak diskusinya di sini yah …

Continue reading

Tips Memasak Kwetiaw , Boleh? Yang Ini Terlalu Lama Di Goreng -_-

cara-memasak-kwetiaw-yang enak

Bagaimana cara memasak kwetiaw agar matangnya pas dan rasanya uenak? Bagaimana caranya memasak kwetiaw resep yang enak tapi bikinnya gampang? Akhirnyaaa… Saya makin paham niih.. Setelah beberapa kali memasak kwetiaw goreng., baru paham bahwa ternyata untuk memasak kwetiaw kita tidak boleh terlalu asyik dan harus selalu waspada #etdah 😀 Mengapa? …

Continue reading