Cara Menyimpan Bawang Bombay Yang Sudah Diiris Agar Tidak Lekas Kering Di Dalam Kulkas

Cara menyimpan bawang bombay yang sudah diiris agar tidak lekas kering di kulkas

Bawang bombay dalam masakan bisa dianggap sebagai pengganti bawang merah. Saya lebih senang menggunakan bawang bombay dari pada bawang merah. Hanya saja ukuran bawang bombay yang cukup besar, menyebabkan sering ada sisa bawang bombay. Bagaimana cara menyimpan sisa bawang agar bisa segar leboh lama? Bawang bombay karena ukurannya yang agak …

Continue reading

Menambahkan santan ke rendang kemarin yang kurang mantap rasanya

Tips seputar santan untuk rendang padang: Jika santan diambil dari kelapa yang agak muda, campuran airnya musti banyak. Jika santan diambil dari kelapa tua, cukup sedikit saja. Jika ingin rendang terlihat banyak bumbunya, gunakan santan muda. Orang minang asli biasanya lebih memilih santan dari kelapa tua, yang walaupun hasil bumbunya …

Continue reading